「乾淨與髒的神邏輯」
昨天切薑的時候，想說有的人不習慣帶皮的薑，就把薑拿去洗了、去皮，我想起一個很多年前的疑問
那時候在法國藍帶上課，我們要做蘋果派，有一位纖弱的印度女同學，把蘋果拿去洗了，接下來是要去皮切丁...
但是她洗蘋果的動作惹怒了老師
「你為什麼要洗？」老師大吼說
「因為髒...」
「你覺得蘋果髒要洗？」
「對...」
「可是你等下不是要去皮嗎？」
「...」
「你現在洗它有什麼意義？浪費時間，你等等就要去皮了，根本沒有必要洗！」
其實我也是想洗的，可是真的沒人洗，那時候又把老師的話當聖旨，之後我洗完東西再去皮，我就會懷疑自己是不是多此一舉？
然後我明白了為什麼這次疫情在歐洲國家肆虐，原來他們部分人的邏輯是
一：沾有病毒的蘋果只要把皮削掉就沒病毒了，可能砧板跟刀子與手都有自動抗菌功能。
二：國外真的很多水果製品都不洗的🤣不乾不淨吃了沒病在國外也適用。
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